Colli Orientali del Friaul
Es ist der größte Weinproduzent in der gesamten Region Friaul. Das Produktionsvolumen ist beendet 60 Prozentsatz der Gesamtproduktion von DOC-Weinen im Gebiet der Colli Orientali.
Die dominierende Rebsorte ist Tocai Friulano, für die hier ideale Entwicklungsbedingungen herrschen.
Die Ursprünge der Tocai-Sorte werden noch heute diskutiert, aber Experten sind sich einig, dass es in Italien angebaut wird, und vor allem im Friaul seit mindestens zwei Jahrhunderten.
Die Böden im Gebiet der Colli Orientali del Friuli sind eine Mischung aus Kalkmergel und Sandsteinschichten, bekannt als "Flysch in Cormonso” (Cormon Flysch).
Die östliche Hügelkette entstand während des Eozäns. Seitdem haben fortschreitende Erosion und menschliche Aktivitäten die Landschaft endgültig geprägt, ihm den heutigen sanften Charakter verleihen.
Tocai ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten der weißen Weinrebe. Merlot und Cabernet sind die vorherrschenden roten Sorten. Auch die Kultivierung des Refosco-Stammes gewinnt zunehmend an Bedeutung.
Die Berufung von Colli Orientali del Friuli DOC ist geografisch in zwei Teilberufungen unterteilt: Cialla und Rosazzo.
Konsortium zum Schutz der Weine Doc Colli Orientali Friuli
Über GB. Candotti, 1
33043 Cividale del Friaul (AUS)
ITALIEN