Bananen-Dessert (Bananen-Dessert) – Portion für 1 Personen
1 Banane
weniger als 300 ml erlaubte Milch oder Wasser
erlaubtes Süßungsmittel nach Geschmack
1 Löffel gemahlener Reis
Gib die Banane in den Mixer, mit Milch oder Wasser auffüllen 300 ml. Süßstoff hinzufügen. Gut mischen und in einen Topf gießen. Reis hinzugeben und kräftig mischen, bis er glatt ist. Zum Kochen bringen und erhitzen, bis es eingedickt ist, ständig rühren. In ein Glasgefäß füllen und teilweise oder ganz abkühlen cool.
VARIANTEN
Himbeerdessert: (Himbeer-Dessert): Nehmen Sie statt einer Banane eine Handvoll Himbeeren, aber fügen Sie sie am Ende des Kochens hinzu, um ein Kippen zu vermeiden.
Dessert mit schwarzen Johannisbeeren (Dessert mit schwarzen Johannisbeeren): Nehmen Sie statt einer Banane eine Handvoll verkleidete und geschälte Johannisbeeren. Diese Version benötigt mehr Zucker, weil die Frucht sauer ist.
Aprikosen-Dessert (Aprikosen-Dessert): Nimm stattdessen eine Banane 2 oder 3 reife Aprikosen ohne Kerne. Wenn Sie nicht allergisch gegen Zitrusfrüchte sind, können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.