Korinther

Dunkel, fast schwarz, kleine Rosinen aus einer besonderen Rebsorte. Der Hauptproduzent von Korinthern sind die Ionischen Inseln. Vor dem Trocknen werden die Johannisbeeren verschiedenen Behandlungen unterzogen, deren Zweck es ist, ihr Aroma und ihre Süße zu bewahren. Sie sind in der polnischen Küche weit verbreitet - sie werden zu verschiedenen Kuchen hinzugefügt (Baby), Käsekuchen usw.. Unsere Urgroßmütter und Großmütter haben süßen Dessertwein aus Johannisbeeren hergestellt, die sie zu den Keksen serviert haben.