1. Gießen Sie die gereinigten und gespülten Samen in das Glas. Intensiv keimende Samen (z.B. Laternen) wir gießen ein wenig, OK. 2 Teelöffel für ein Viertelliterglas.
2. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband. Gießen Sie Wasser über die Samen für einen Zeitraum von ca. 8 Std. Etwas kürzer - 5 Stunden - wir können kleine Samen wie Luzerne einweichen, und noch ein bisschen länger (10 Std) - Hülsenfrüchte und Getreide.
3. Gießen Sie nach dieser Zeit das Wasser aus (es kann zum Gießen von Topfpflanzen verwendet werden). Die Samen keimen in einer feuchten Umgebung, aber nicht im wasser.
4. Spülen Sie die Samen zweimal täglich mit Wasser ab, Gießen und Gießen von Wasser aus dem Glas. Nur der Weizen wird nicht gespült. Nach dem Einweichen und Dekantieren des Wassers keimen die Weizensamen innerhalb von 1-2 Tagen ohne zusätzliches Spülen.
Am besten während der Keimung, wenn das Glas auf dem Kopf steht, aber schräg (OK. 45°). So ist eine ausreichende Sauerstoffversorgung gewährleistet, und gleichzeitig garantiert, dass die Samen nicht im Tropfwasser sind, was sie verrotten lassen könnte.
Der Keimprozess sollte warm sein (Zimmertemperatur) und ein dunkler Ort. Perfekt dafür sind beispielsweise Schränke mit Ablagen zum Trocknen von Geschirr, die manchmal in unseren Küchen zu finden sind.
Die Keimzeit hängt von der verwendeten Saatart und der Temperatur ab. Bei Weizen beträgt sie beispielsweise ca. 2 Tage, für Sonnenblumen - 2 Tage, für Bockshornklee 4—5 Tage, für Rettich ca. 5 Tage, für Luzerne 5-6 Tage.
Hier beenden wir die Keimung einiger Pflanzen, z.B.. Getreide, Sonnenblume, kozieradki, Mungobohnen, Linsen und andere Hülsenfrüchte, außer Luzerne.
5. Blattsprossen, wie zum Beispiel: Luzerne, Rettich, Kleeblatt, Kohl, nach einigen Tagen (z.B. bei Luzerne nach 3-4 Tagen, wenn die Sprossen beginnen das ganze Glas zu füllen) in eine Schüssel mit Wasser geben und abspülen, sanft reißende gebündelte Sprossen. Wir mischen, damit sich die Schalen von den Sprossen trennen, die wir dann löschen.
6. Dann die Sprossen auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine große Glasschüssel geben, eventuell in eine Schüssel oder einen tiefen Teller. Es ist eine gute Idee, vorher einen kleinen Teller verkehrt herum in den Boden der Schüssel zu stellen, um ein Einweichen der Sprossen in Tropfwasser zu vermeiden. Decken Sie die Schüssel mit transparenter Folie ab, aber nicht ganz dicht. Luftzufuhr ist wichtig. Wir löschen den beleuchteten Ort (Fensterbank oder Regal am Fenster) für 2-3 Tage, bis die Sprossen grün werden.
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