Rotweinpunsch
(Anteil für 4 Menschen)
2 Orangen, 2 Löffel Zucker, ein Stück Zimt, 2-3 Nelken, ein Glas trockener Rotwein, 4 kleine Gläser Rum
Den Saft aus der Orange auspressen, Zucker hinzufügen, Zimt und Nelken, Kochen. In einen zweiten Emailletopf abtropfen lassen, den Wein einschenken, stark erhitzen, aber nicht kochen. Nimm es vom Feuer, Rum hinzufügen, In vorgeheizte Gläser füllen und sofort servieren serve.