Pfannkuchen mit Erdnusscreme

Zutaten: 50 g Butter, 500 g Milch, 200 g Wasser, 250 g Mehl, 4 Eier, Prise Salz, Vanillezucker, ein Teelöffel Orangenschale, Tafel Schokolade, Nusscreme.

Vorbereitung: Schmelze die Butter, und dann mit den restlichen Zutaten vermischen. Der Teig sollte glatt sein, mit der Konsistenz von flüssiger Sahne. Braten Sie dünne Pfannkuchen auf einer sehr heißen Teflon- oder Pfannkuchenpfanne (ohne mit Fett zu gießen).

Mit der Nussmasse bestreichen, rolle deine Seiten hoch, und dann aufrollen. Gießen Sie die Schokolade darüber, im Wasserbad aufgelöst.