Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, gedünstet
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, gedünstet
| W. 100 G. | |
| Energie | 192 kcal |
| Protein | 33.09 G |
| Fette | 5.57 G |
| Tryptophan | 0.37 G |
| Threonin | 1.45 G |
| Isoleucin | 1.74 G |
| Leucin | 2.72 G |
| Lizyna | 2.84 G |
| Methionin | 0.87 G |
| Phenylalanin | 1.39 G |
| Walina | 1.8 G |
| Kw. tr. gesättigt | 1.85 G |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 2.62 G |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.41 G |
| Cholesterin | 124.64 mg |
| Wasser | 58.85 G |
| Kalzium | 19.13 mg |
| Eisen | 4.84 mg |
| Magnesium | 18.26 mg |
| Phosphor | 245.82 mg |
| Kalium | 408.39 mg |
| Natrium | 90.59 mg |
| Zink | 3.44 mg |
| Kupfer | 0.35 mg |
| Mangan | 0.04 mg |
| Selene | 14.5 mcg |
| Vitamin E | 0.57 mg |
| Vitamin B1 | 0.09 mg |
| Vitamin B2 | 0.46 mg |
| Vitamin B3 | 6.24 mg |
| Vitamin B5 | 1.59 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Vitamin B12 | 1.4 mcg |
| Folsäure | 15 mcg_DFE |