Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schinken
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schinken
| W. 100 G. | |
| Energie | 104 kcal |
| Protein | 20.5 G |
| Fette | 2.4 G |
| Tryptophan | 0.24 G |
| Threonin | 0.9 G |
| Isoleucin | 1.08 G |
| Leucin | 1.68 G |
| Lizyna | 1.76 G |
| Methionin | 0.54 G |
| Phenylalanin | 0.86 G |
| Walina | 1.11 G |
| Kw. tr. gesättigt | 0.85 G |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 1.01 G |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.17 G |
| Cholesterin | 71 mg |
| Wasser | 75.9 G |
| Kalzium | 12 mg |
| Eisen | 1.7 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 198 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Natrium | 68 mg |
| Zink | 3.2 mg |
| Kupfer | 0.25 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selene | 8.7 mcg |
| Vitamin A (RAE) | 30 mcg_RAE |
| Vitamin-D | 8 IE |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin B1 | 0.14 mg |
| Vitamin B2 | 0.27 mg |
| Vitamin B3 | 6 mg |
| Vitamin B5 | 1.45 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
| Folsäure | 14 mcg_DFE |