Pfannkuchen braten - Wege.

Dafür brauchen wir erst einmal eine Pfanne, vorzugsweise Teflon, es reicht aber eine ebene oberfläche zu haben.

Der Vorgang selbst ist nicht kompliziert - gießen Sie einfach etwas Öl darauf, warte bis es etwas warm wird, und dann z.B.. Gießen Sie den Teig mit Schöpfkellen und versuchen Sie ihn bei Bedarf gleichmäßig zu verteilen. Wenn dem Teig Öl zugesetzt wurde, wir gießen es nur das erste mal, es sei denn, wir fügen es hin und wieder hinzu. Du musst vorsichtig sein, weil das Öl spritzt und es gefährlich ist. Sie können auch in Butter gebraten werden, es ist der sicherere weg, sie werden sich nur geringfügig im Geschmack unterscheiden. Manche verwenden dafür sogar Schmalz oder Speck, ist aber geschmackssache.

Auf beiden Seiten braten, bis sie goldbraun werden.

Eine kleine Anmerkung: Wir werfen keine Pfannkuchen!! Das machen sie in Filmen, aber sie werfen keine gewöhnlichen Pfannkuchen, eine andere Version und nicht in Öl braten! Der Versuch, normale Pfannkuchen mit Öl in einer Pfanne zu werfen, kann im Krankenhaus enden.