Tortillas mit Fleischfüllung
Zutaten: 3 Tortille, 30 Hackfleisch, 2 Tomaten, Chilischote, Mais , 2 Knoblauchzehen, Löffel gehackter Koriander, Tomatenpüree, Zwiebel, Löffel Öl , Salz-, Pfeffer, geriebener gelber Käse.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten. Fleisch und Knoblauch hineingeben. Gießen Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie es anheizen. Gehackte Tomaten hinzufügen, scharfe Paprika, Mais und Koriander. Alles vermischen und mit Püree würzen, Salz und Pfeffer.
Tortillas erhitzen und das Fleisch darauf legen. Zusammenbruch. Mit Käse bestreuen und kurz im Ofen backen.