Collines d'Altotiberini
Dans la Région Ombrie, au nord de la ville de Pérouse, la production de vin est concentrée dans la vallée du Tibre, qui porte le nom de cette rivière – Haute Vallée du Tibre. Les vignes sont cultivées ici dans une vaste ceinture de hautes terres, s'étendant des deux côtés de la rivière. Les vignes profitent de l'excellente exposition des coteaux, et leurs fruits donnent des vins originaux, qui a obtenu le droit d'utiliser l'appel du DOC Colli Altotibertini.
Dans cette zone, ainsi que dans toute l'Ombrie, La viticulture remonte à l'époque étrusque, comme en témoignent les merveilleuses caves à vin, trouvé dans les nécropoles étrusques. Malgré la, que la viticulture ombrienne a des traditions si anciennes, les premiers témoignages écrits à son sujet n'apparaissent qu'au Moyen Âge. Au 16ème siècle, il était le médecin de la cour papale, Andrea Bacci dans son ouvrage "De naturali vinorum historia" a fourni des informations plus détaillées sur les caractéristiques des vins et des régions de l'Ombrie, où ils ont été fabriqués. Bacci a nommé Alta Valle del Tevere l'une des meilleures régions viticoles de l'Ombrie. Son avis est encore partagé par de nombreux experts, appelant la région "la terre des excellents vins".