Gâteau sablé et levure aux graines de pavot
Tarte: 40 un peu de farine, 15 un peu de beurre ou de margarine, 3 MDR, 2 cuillères bombées de sucre en poudre, 5 un peu de levure, 2-3 cuillères de crème sure, une seule portion de sucre vanillé, 2 une pincée de sel, 10-15 amandes
Remplissage: 30 makou du jour, 20 dag sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de miel liquide, une cuillère à café de sucre vanillé, cuillère de beurre, 1/3 verres de crème sucrée
Préparer la pâte. Hacher le beurre et la farine avec un couteau sur la planche à pâtisserie, ajouter la levure légèrement écrasée en crème, MDR, sucre vanillé et sel. Pétrissez-le soigneusement et étalez-le en épaisseur 1 cm. Couvrir de graines de pavot, retrousser, mettre sur une plaque à pâtisserie graissée et mettre dans un endroit chaud sur 1 temps., grandir. Cuire dans un four bien préchauffé, mais à une température ne dépassant pas 200°C. A la sortie du four, saupoudrez immédiatement de sucre en poudre ou, après refroidissement, ajoutez du sucre et saupoudrez de (pas de pelure), amandes légèrement dorées au beurre.
Préparation de la messe, Blanchir les graines de pavot à l'eau bouillante, vidanger et 2-3 traverser les temps du rasoir. Ajoutez du sucre, mon chéri, sucre vanillé, beurre et crème et faire frire, en remuant constamment à feu doux. Après refroidissement, étaler uniformément sur la pâte étalée.
Ce gâteau facile à faire est très délicat et reste frais longtemps.