Cardamome (Elettaria cardamomum)

L'une des épices les plus anciennes, mentionné dans la littérature indienne ancienne, très apprécié par les Grecs et les Romains, qui a attribué ses effets curatifs au cœur et à l'estomac. En poudre (écrasé) les graines de cardamome sont utilisées pour le nivellement … continuer à lire