Dzienne archiwum: 5 lutego, 2018

Pstrąg z migdałami (Trout with Almonds) – Śledzie w płatkach owsianych (Herrings in Oatmeal)

Pstrąg z migdałami (Trout with Almonds) – Porcja dla 1 osoby

1 pstrąg świeży lub mrożony (należy go rozmrozić)
mąka do panierowania (zob. możliwości)
kawałek dozwolonej margaryny lub masła (o ile nie jest zabronione)
sok z 1/2 małej cytryny i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Ryba z rusztu (Grilled Fish) – Zapiekanka rybna (Fish Casserole)

Ryba z rusztu (Grilled Fish) – Porcja dla 1 osoby

1 filet z ryby (zob. możliwości)
1 łyżeczka oleju (zob. możliwości)
sól i świeżo zmielony czarny
pieprz (dowolnie)
natka pietruszki do dekoracji

Natłuścić ruszt niewielką ilością oleju. Położyć rybę i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Ryba pieczona (Baked Fish) – Ryba smażona (Fried Fish)

Ryba pieczona (Baked Fish) – Porcja dla 1 osoby

100 g filetów z ryby (zob. możliwości)
1 łyżka płynu (zob. możliwości)
przyprawa ziołowa (zob. możliwości)
szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu (dowolnie)
1 łyżeczka oleju (zob. możliwości)

Ułożyć rybę … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Dania główne

Dania główne

Przepisy na potrawy z ryb, zawarte w tym rozdziale, umożliwiają przygotowanie pożywnych, atrakcyjnych posiłków i mogą być szczególnie przydatne w sytuacjach, gdy nie ma się zbyt wiele czasu na gotowanie.

Ponieważ osoby gotujące dla alergików na ogół muszą … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate)

Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate)

225 g kurzych wątróbek
1 łyżka oleju (zob. możliwości)
1 cebula świeżo posiekana
2 rozgniecione ząbki czosnku
2 szczypty suszonych ziół (zob. możliwości)
2 łyżeczki sherry
2 łyżeczki ekstraktu drożdżowego
1/2 łyżeczki przecieru pomidorowego… Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Grzyby po grecku (Mushrooms a la Grecque) – Melon (Melon)

Grzyby po grecku (Mushrooms a la Grecque) – Porcja dla 1 osoby

1 plasterek cebuli lub 1 cebula konserwowa drobno posiekana
2 łyżeczki oleju (zob. możliwości) i trochę oleju do wysmarowania salaterki
50 g małych kapeluszy pieczarek
1 łyżka białego … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Jajka faszerowane (Stuffed Eggs) – Coś do chrupania i maczania (Nibbles and Dips)

Jajka faszerowane (Stuffed Eggs) – Porcja dla 1 osoby

1 jajko
dozwolone mleko
3-4 gałązki rzeżuchy, dodatkowo jedna do dekoracji
3-4 listki sałaty
świeżo zmielony czarny pieprz (dowolnie)

Ugotować jajko na twardo i ostudzić w zimnej wodzie. Obrać ze skorupki, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz

Awokado (Avokado) – Pomidory z fasolką szparagową (Tomato and Beans)

Awokado (Avokado) – Porcja dla 2 osób

1 dojrzałe awokado
1 porcja sosu sałatkowego

Tuż przed podaniem przekroić awokado na pół, ostrożnie usunąć pestkę. Posmarować wnętrze owocu sosem sałatkowym i podawać z odpowiednim pieczywem i dozwoloną margaryną. Najwygodniej je się … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy dla alergików | Dodaj komentarz