Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, gebacken.
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, gebacken
| W. 100 G. | |
| Energie | 164 kcal |
| Protein | 25.98 G |
| Fette | 5.91 G |
| Tryptophan | 0.29 G |
| Threonin | 1.14 G |
| Isoleucin | 1.36 G |
| Leucin | 2.14 G |
| Lizyna | 2.23 G |
| Methionin | 0.68 G |
| Phenylalanin | 1.09 G |
| Walina | 1.41 G |
| Kw. tr. gesättigt | 2.62 G |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 2.8 G |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.4 G |
| Cholesterin | 93.88 mg |
| Wasser | 66.46 G |
| Kalzium | 13.39 mg |
| Eisen | 3.3 mg |
| Magnesium | 15.65 mg |
| Phosphor | 209.73 mg |
| Kalium | 415.08 mg |
| Natrium | 91.48 mg |
| Zink | 2.67 mg |
| Kupfer | 0.29 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selene | 10.7 mcg |
| Vitamin E | 0.63 mg |
| Vitamin B1 | 0.11 mg |
| Vitamin B2 | 0.46 mg |
| Vitamin B3 | 6.4 mg |
| Vitamin B5 | 1.41 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Vitamin B12 | 1.44 mcg |
| Folsäure | 11 mcg_DFE |