Hering auf Polnisch
4 Milch Hering, 1 große Zwiebel, 5 Zitronenscheiben ohne Schale und Kerne und dem Saft einer Zitrone, ein Glas süße Sahne, ein halber Teelöffel Puderzucker
Hering machen (den Löwenzahn konservieren), gründlich waschen und in kaltem Wasser einweichen 24 Zeit., mehrmals ändern. Zieh die Haut ab, Schwanz und Flossen abschneiden und in Filets teilen, woraus man genau die Knochen auswählen kann. Die Filets im Glas anrichten, übersetze sie mit dünnen Zwiebelscheiben und Zitronenscheiben. Die Sahne mit dem gepressten Zitronensaft und dem durch ein Nylonsieb geriebenem Löwenzahn mischen, mit Puderzucker würzen. Gießen Sie die entstandene Sauce über die Filets und stellen Sie das verschlossene oder abgedeckte Glas an den kühlen Ort 24 Zeit. Nach dieser Zeit ist der Hering „reif“” und servierfertig.