Küchentricks

Küchentricks.

Um den Schaum aus den Proteinen schnell zu schlagen

Bevor Sie aufwühlen, fügen Sie ihnen buchstäblich ein wenig Salz hinzu. Dadurch wird der Schaum wirklich schön!

Wenn Sie nicht wollen, damit die Nudeln beim Kochen zusammenkleben

Etwas Olivenöl ins Wasser geben.

Wenn du willst, Zum Beispiel. Reis schneller gekocht
Salzen Sie es auf halbem Weg oder am Ende des Kochens!

Pilze werden am besten unter fließendem Wasser gewaschen

In einer Schüssel eingeweicht, verlieren sie ihren Geschmack.

Damit Schädlinge nicht in Mehl oder Reis vorkommen

Legen Sie ein Lorbeerblatt in die Verpackung – ungebetene Gäste effektiv abschrecken.

Wenn Sie den Geruch von kochendem Blumenkohl nicht mögen

Ein Stück getrocknete Brotkruste oder Lorbeerblatt für eine Weile in einen Topf geben. Nach buchstäblich ein paar Minuten sollte es herausgezogen werden.

Wenn Sie, während Sie Fleisch in Schnitzel zerbrechen, es zufällig entführen

Legen Sie eine Plastiktüte auf den Stößel – Fleisch durch den Film zu brechen ist heikler, aber ebenso effektiv.

Wenn Sie ein Problem mit Paniermehl haben, die beim Braten von Schnitzeln abfallen

Das fertige Gericht in den Kühlschrank stellen 45 Protokoll. Paniermehl haftet beim Braten besser!

Damit die getrockneten Früchte im Teig nicht zu Boden sinken

Bevor sie in die Masse gegossen werden, sollten sie mit Mehl überzogen werden.

Damit grünes Gemüse beim Kochen nicht an Farbe verliert

Fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker zum Wasser hinzu.

Wenn Sie versehentlich die Suppe übersalzen

WBetten für sie eine halbe rohe Kartoffel und ein paar Minuten kochen. Kartoffel absorbiert Salz in sich selbst!

Wenn Sie vergessen, den Käse in den Kühlschrank zu stellen, wird er austrocknen

Gießen Sie Milch für ein paar Stunden darüber.

Damit Kartoffelpuffer oder Spiegeleier nicht an der Pfanne haften bleiben

Vor dem Braten mit Salz einreiben.

Um das Aroma von Kaffee wiederherzustellen, die zu lange offen war

Geben Sie einen Würfel Schokolade in die Verpackung und öffnen Sie ihn zwei Tage lang nicht.

Damit Salat keine Vitamine verliert und nicht verwelkt

Reißen Sie es mit den Fingern und schneiden Sie es nicht mit einem Metallmesser.

Um den Reis weiß zu machen

Drücken Sie ein wenig Zitronensaft in das Wasser, in dem Sie kochen.

Damit die Schale einer Zitrone oder Orange beim Abrieb nicht an der Reibe klebt

Bürsten Sie die Oberfläche der Reibe mit etwas Öl.

 

Damit Kartoffeln in Uniformen beim Kochen nicht reißen

Ein paar Tropfen Essig ins Wasser geben.

Damit die Zwiebel beim Schneiden nicht in den Augen kneift

Vor dem Schneiden die Zwiebel für eine halbe Stunde in den Kühlschrank oder für einige Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Damit der Spinat beim Kochen seine Vitamine nicht verliert

Maximal kochen 30 Mindest. Nach dieser Zeit verliert er alle Vitamine!

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