In der „Living Food“-Schule werden Suppen aus frischen Gemüsesäften oder mit anderen Zutaten gemischtem Obst angeboten.
Ich gebe zum Beispiel 2 Vorschriften:
1. Karottensuppe
3 Tassen Karottensaft
1 eine Tasse Erdnüsse (durchnässt von 6 Std)
1 eine kleine Zucchini
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Möhrensaft mit den restlichen Zutaten mixen, bis die Konsistenz cremig ist. Mit Alfalfasprossen und Getreidechips servieren.
2. Fruchtsuppe
1/2 Tassen Walnüsse
1 eine kleine Weintraube (kernlos)
1 großer Apfel, Verteidigung, gewürfelt
1 eine Tasse frischer Apfelsaft
Die Nüsse einweichen 6 Std. Dann fein hacken. Mit anderen Zutaten vermischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.