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Salades de légumes et de pousses
Les salades à base de légumes frais et de germes sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Au moins une fois par jour, on s'offre une grande assiette de salade fraîche, de préférence pas avant le dîner, et avant le déjeuner ou, par exemple, en été au lieu du déjeuner.
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