Archives mensuelles: octobre 2015

Pâtes de fromage

je. 25 une journée de fromage blanc frais: cuillère de beurre ou de margarine, cuillère de crème, 3-4 gousses d'ail, cuillère d'origan (origan), sel, pincée de sucre

Passer le caillé dans un broyeur, puis frotter jusqu'à consistance lisse, ajouter le beurre et la crème. Assaisonner avec de l'ail écrasé, Unique, … continuer à lire

Pâtes à sandwich

• Fromage et jambon

4 triangles de fromage fondu (de préférence à base de plantes ou mentaux), cuillère de beurre ou de margarine, 5 un peu de jambon ou autre saucisse molle, un bouquet de persil

Frottez le fromage jusqu'à consistance lisse avec l'ajout de beurre. Passer la saucisse avec le persil … continuer à lire