L'Émilie-Roumanie est un lieu plein de contradictions et de contrastes. Ici, à côté de l'artisanat et du raffinement, poubelle et trivialité deviennent des valeurs équivalentes.
Cette dichotomie, qui s'exprime dans toutes les sphères de la vie, a également affecté la production de vin: dans la région d'Émilie-Roumanie la plus simple, … continuer à lire
Création du recours Colli dell Etruria Centrale DOC en 1990 l'année était directement liée à l'élévation du Chianti DOC au rang de DOCG. Un tel changement, en règle générale, est associé à l’introduction d’une sélection et d’une exacerbation plus strictes et … continuer à lire
Presque toutes les personnes interrogées répondront sans hésitation au mot de passe "Imola": Ferrari. C'est ici que sont construites les célèbres voitures de sport rouges, qui triomphent dans le monde entier depuis des années. Où est le succès, le bon vin ne doit pas y manquer aussi, lequel … continuer à lire
Zones s’étendant du massif des Apennins au cœur de la plaine de Pianura Bolognese célèbre pour sa production de vin blanc, sont divisés en deux zones distinctes. Le centre principal du premier d’entre eux est Monte San Pietro, tandis que l'autre court … continuer à lire
Zones s'étendant de la crête des Apennins vers le bas, vers la vallée du Pô jusqu'à Bologne connu, en particulier, de la production de vins blancs, sont divisés en six zones distinctes: Mont Saint-Pierre, Collines d'Oliveto, Collines de Riosto, Collines … continuer à lire
La plaine autour de Vicence coule doucement vers le sud dans la zone montagneuse connue sous le nom de Colli Berici (Collines de Berici). Le microclimat qui y règne est extrêmement doux, que personne ne s'étonne d'un paysage de bosquets, rare à cette latitude … continuer à lire
La zone couverte de collines de Colli Amerini au sud-est du Tibre, dans la province de Terni (Ombrie), depuis des siècles, il est connu pour la production d'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité. Le schéma suivant est observé en Italie – sur … continuer à lire
Dans la Région Ombrie, au nord de la ville de Pérouse, la production de vin est concentrée dans la vallée du Tibre, qui porte le nom de cette rivière – Haute Vallée du Tibre. Les vignes sont cultivées ici dans une vaste ceinture de hautes terres, s'étendant sur … continuer à lire
