Gâteau aux graines de pavot pas cher
20 un peu de graines de pavot bleu, un verre de lait, 15 un peu de beurre ou de margarine, 20 dag sucre en poudre, 5 jaunes, 2 cuillères à soupe de miel liquide, cuillère de farine, une demi-tasse de confiture épaisse de groseilles ou d'abricots: 2-3 cuillères de sucre en poudre, un demi verre de rhum ou de vodka, d'accord. 2 cuillères à soupe de jus de citron
Verser le lait bouillant sur les graines de pavot et cuire à feu doux 10-15 min. Quand il refroidit, égoutter sur une passoire et passer 2-3 fois à travers le hachoir à viande. Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux” avec du sucre en poudre. Ajouter successivement les jaunes crus et combiner la masse obtenue avec les graines de pavot, en ajoutant du miel et de la farine. Diamètre moule à cake 22 cm, graisser avec du beurre et saupoudrer de farine. Mettez-y la pâte préparée et enfournez pendant env.. 40 min. Une fois refroidi, enduisez-le d'une fine couche de confiture chaude, passé au tamis, et quand il se solidifie, couvrir de glaçage râpé des ingrédients donnés.