Soupe aux amandes
1 un verre d'amandes: 7 des verres de lait, une demi-tasse de riz, 7 une cuillère à café de sucre
Blanchir les amandes, retirer les écailles et sécher une nuit dans un endroit chaud, étaler sur un chiffon. Puis broyez-le, verser six verres de lait chaud et cuire à petit feu à travers 15 min. Pendant ce temps, versez le riz rincé dans une seconde casserole 1 un verre de lait bouillant et faites-le cuire. Avant de servir, vous pouvez sucrer la soupe (bien qu'il ne soit pas nécessaire) et ajouter le riz cuit.