Monatliche Archive: Kann 2015

Spanischer Zwiebelsalat

Veröffentlicht am Kann 7, 2015 durch Karolek

Spanischer Zwiebelsalat

4 große Zwiebeln, 5-6 grüne Salatblätter, 4 Esslöffel Öl, 1-2 kleine Tomaten, 2 Löffel fein gehackter Schnittlauch, Salz-, Pfeffer, Zitronensaft

Cebulę pokrajać w … weiter lesen

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Magensalat

Veröffentlicht am Kann 7, 2015 durch Karolek

Magensalat

25-30 Hühnchenmägen, ein kleiner Bund Suppengemüse ohne Kohl, eine Dose grüne Erbsen, ein kleines Glas Mayonnaise, grüne Petersilie, Salz-, etwas Zitronensaft Die Mägen gründlich waschen, zalać … weiter lesen

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Leber mit Rübe

Veröffentlicht am Kann 7, 2015 durch Karolek

Leber mit Rübe

25 ein Klumpen Geflügelleber, 25 ein Klumpen geschälte Rüben, Öl, Salz-

Lebern schnell in Olivenöl braten, Fein hacken und in einer Schüssel zu einer glatten Masse zerdrücken. Die Rüben auf einer Reibe mit großen Öffnungen reiben, … weiter lesen

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Leber nach jüdischer Art

Veröffentlicht am Kann 7, 2015 durch Karolek

Leber nach jüdischer Art

25 ein Klumpen Geflügelleber, 3 große Zwiebeln, 3 lol, 4 Esslöffel Öl, Salz-, Pfeffer

Die Leber in heißem Olivenöl anbraten (2 Löffel) und fein hacken. Zwiebel in Scheiben schneiden, im restlichen Öl anbraten und ebenfalls hacken. Haha … weiter lesen

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Fisch in Curry

Veröffentlicht am Kann 7, 2015 durch Karolek

Fisch in Curry

1 kg Seefisch, der Saft einer Zitrone, Löffel fein gehackte Petersilie, 3/4 Gläser Olivenöl oder Öl, Knoblauchzehe, ein halber Teelöffel Curry, Salz-

Fisch putzen, in einen Klingelton schneiden, mit Zitronensaft einreiben, salzen und einstreichen … weiter lesen

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Verarbeitete Lebensmittel

Veröffentlicht am Kann 6, 2015 durch Karolek

OrangeEssen, wir essen, repräsentieren im Durchschnitt in 98% (in Kalorien) verarbeitete Lebensmittel. Bei Vegetariern ist dieser Anteil entsprechend geringer, aber es gibt keine Daten, ob es ca. 50 oder ca. 60%, weil die meisten Lebensmittel frisch sind, wie Obst und Gemüse, hat einen geringen Wert … weiter lesen

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