Fisch in Curry
1 kg Seefisch, der Saft einer Zitrone, Löffel fein gehackte Petersilie, 3/4 Gläser Olivenöl oder Öl, Knoblauchzehe, ein halber Teelöffel Curry, Salz-
Fisch putzen, in einen Klingelton schneiden, mit Zitronensaft einreiben, Salz und Mantel in grüner Petersilie. Öl mit gehacktem Knoblauch erhitzen und den Fisch schnell von beiden Seiten anbraten. In einen Topf geben, das Curry bestreuen, zugedeckt ca. köcheln lassen. 20 Mindest. Als Snack kalt servieren.