Hauptgericht
Fischrezepte, in diesem Kapitel enthalten, machen es möglich, nahrhaftes Essen zuzubereiten, attraktive Mahlzeiten und kann in Situationen besonders nützlich sein, wenn du nicht viel zeit zum kochen hast.
Denn wer für Allergiker kocht, muss in der Regel auch normale Mahlzeiten für den Rest des Haushalts zubereiten, Gebratenes Fleisch scheint die beste Option zu sein. Sie können heiß oder kalt gegessen werden, gemahlen oder gehackt, damit lassen sich auch viele andere Gerichte zubereiten.
Tam, wo das Rezept die Verwendung von Öl erfordert, Sonnenblumen- oder Distelöl verwenden. Es wird allgemein geglaubt, dass Lammfleisch keine Allergien auslöst. Das liegt vielleicht an der Tatsache, dass es sich um Fleisch von Tieren handelt, die erst wenige Wochen alt sind und nicht für die industrielle Mast geeignet sind. Lämmer grasen oft auf wilden Weiden, wo keine Chemikalien verwendet werden und dies ein weiterer Faktor für einen niedrigen Allergengehalt sein könnte.
Bei Diäten ohne Hefe sollte Fleisch sofort nach der Zubereitung gegessen werden. Hühner, die mit Mais gefüttert werden, sollten bei einer Diät vermieden werden, die Mais ausschließt. Wir raten Ihnen, auf Rezepte für Saucen zu achten, Pasteten und Beilagen. Würzige Saucen können in kleinen Mengen zubereitet und frisch zu einem kalten Braten serviert werden.