Streusel mit Früchten (Fruchtstreusel) – Portion für 2 Menschen
Unterseite:
225 g Obst für Kompott mit Süßstoff abschmecken
Oberteil:
2 gehäufte Löffel gemahlener Reis
1 gehäufter Esslöffel zugelassene Margarine
1/2 ein Teelöffel zugelassenes Süßungsmittel in Pulverform
Die Früchte mit dem Süßstoff kurz aufkochen] die Wassermenge, bis sie fast weich sind. In eine kleine Kuchenform geben. Den gemahlenen Reis und die Margarine in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder den Fingern verrühren, bis die Masse beginnt, wie Streusel oder Semmelbrösel zu ähneln. Nach Geschmack süßen und die gekochten Früchte mit diesem Kuchen bedecken.
Im heißen Ofen backen (220°C) bis die Oberseite gebräunt ist. Heiß oder kalt servieren.
MÖGLICHKEITEN
Obst: Äpfel, Brombeeren mit Äpfeln, Pflaumen, Moral-, brzoskwinie łub renklody
VORSICHT: Bei Hefeallergie die Früchte schälen und heiß servieren.
Obstkuchen (Früchtekuchen) – Portion für 1 Personen
1 Fruchtportion als Kompott (Zahn. Möglichkeiten)
ein akzeptabler Süßstoff
1 eine Portion Teig zum Bedecken (Zahn. Möglichkeiten)
Waschen Sie die Früchte, schälen und, wenn es erforderlich ist, entferne die steine. In Stücke schneiden und in etwas Wasser einige Minuten kochen, bis sie weich werden. Nach Geschmack süßen. Die abgetropften Früchte in eine Schüssel geben, die Abkochung aufbewahren.
Bereiten Sie einen beliebigen Teig vor und rollen Sie ihn aus. Die Form mit den Seiten mit dem Teig auslegen. Die Früchte in die Form geben, mit Teig bedecken, kleben Sie die Kanten, mit einem Messer glätten und mit den Fingern wie Knödel rollen. Machen Sie ein Loch in der Mitte, damit der Dampf entweichen kann. Im heißen Ofen backen (220°C) Über 20 Minuten Heiß oder kalt servieren (kann mit der eingemachten Brühe serviert werden).
MÖGLICHKEITEN
Kuchen: Apfel, Mandel- oder Ölkuchen
Obst: Rhabarber, Moral-, Äpfel, Brombeeren mit Äpfeln, Pfirsiche, Pflaumen, renklody, oder Äpfel mit schwarzen Johannisbeeren
VORSICHT: Wenn Sie allergisch gegen Weizen oder Gluten sind, wählen Sie Apfelkuchen. Ölkuchen eignet sich für eine milchfreie Ernährung. Direkt nach dem Backen bei hefefreier Diät servieren.