Collines du Pérugin
La zone de production de Colli Perugini s'étend au sud de Pérouse, sur la rive droite du Tibre, dans les collines du centre de l'Ombrie. Vocation à la vie en 1982 L'année d'appel du DOC s'est avérée être un stimulant pour la reconstruction rapide du vignoble local. Une attention particulière a été portée à la question de la spécialisation des cultures et de la sélection des variétés, qui visait à obtenir le produit final de la plus haute qualité.
Terrain et conditions climatiques de la région, ainsi que l'exposition au soleil favorisent l'épanouissement de la vigne. Les principaux cépages rouges cultivés dans cette zone, à côté de Montepulciano, comprennent également Ciliegiolo, barbera, Cabernet et Merlot. Parmi les cépages blancs, Trebbiano Toscano est le plus important, Malvoisie du Chianti, Grechetto, Chardonnay et Pinot Grigio.
Du point de vue de l'histoire de la viticulture, il convient de noter la présence d'anciennes variétés autochtones dans la région de Colli Perugini, tel, comment: Mostiola, Tintarolo, Pecorina et Lupeccio. Fait, que les collines de l'Ombrie centrale sont particulièrement adaptées à la viticulture a été officiellement confirmé par un grand groupe d'experts, qui ont noté la similitude de la composition du sol de ces terres et des sols de Champagne, en particulier la région d'Epernay.