Colli Perugini

Colli Perugini

La zona di produzione dei Colli Perugini si estende a sud di Perugia, sulla sponda destra del Tevere, sulle colline dell'Umbria centrale. Vocazione alla vita 1982 L'annata di richiamo della DOC si è rivelata uno stimolo per la rapida ricostruzione dei vigneti locali. Particolare attenzione è stata riservata al tema della specializzazione colturale e della selezione delle varietà, che mirava ad ottenere la massima qualità del prodotto finale.

Terreno e condizioni climatiche della zona, così come l'esposizione ai raggi solari favoriscono la fioritura delle viti. Le principali varietà rosse coltivate in questa zona, vicino a Montepulciano, comprendono anche Ciliegiolo, Barbera, Cabernet e Merlot. Tra i vitigni a bacca bianca, il Trebbiano Toscano è il più importante, Malvasia del Chianti, Grechetto, Chardonnay i Pinot Grigio.

Dal punto di vista della storia della viticoltura, degna di nota è la presenza di antiche varietà autoctone nella zona dei Colli Perugini, come, come: Mostiola, Tintarolo, Pecorina i Lupeccio. Fatto, che le colline dell'Umbria centrale siano particolarmente vocate alla viticoltura è stato ufficialmente confermato da un nutrito gruppo di esperti, che ha notato la somiglianza della composizione del suolo di queste terre e dei suoli della Champagne, in particolare la zona di Epernay.

Questo articolo è stato pubblicato in Colpa. Aggiungi ai segnalibri collegamento permanente.

lascia un commento