Colli Euganei
Il territorio della Provincia di Padova copre una vasta area di pianura, nel mezzo del quale, proprio al centro si trovano le solitarie cime coniche dei Colli Euganei ( Colli Euganei). Il suolo che ricopre queste colline è fertile e ricco di minerali, vulcani estinti molto tempo fa, creare le condizioni ideali per la coltivazione della vite.
Le prime testimonianze di produzione e commercio di vino in questa zona risalgono al I millennio aC. Da allora, vigne e vino sono stati una parte ininterrotta della storia e della cultura di questa regione. Lo stesso grande poeta italiano Francesco Petrarca ha ceduto al fascino dei Colli Euganei, acquistando in 1373 casa dell'anno in Arqua. In seguito ha spiegato la sua scelta con l'eccellente qualità del vino locale..
Secondo la tradizione generalmente accettata in Italia, anche qui piantine di diversi vitigni venivano utilizzate per piantare vigneti. Negli ultimi decenni, guidati da considerazioni di coltivazione più razionale, i coltivatori hanno completamente ricostruito i loro vigneti, modifica significativa del profilo di produzione. Questa nuova tendenza nasce nell'area dei Colli Euganei negli anni '60 con la coltivazione del monovarietale. La maggior parte dei vigneti è stata utilizzata per la coltivazione delle viti successive: Moscato, Tocai, Merlot e Cabernet.
Consorzio Tutela Vini Doc Colli Euganei
Via dei Vescovi, 33
35038 Luvigliano di Torreglia (PD)
ITALIA