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Trippa fatta in casa con polpette
Trippa fatta in casa con polpette.
1,5 kg di trippa fresca (denso e bianco), mezzo sedano, 2 Carote grandi, 2 prezzemolo, 3 pori dilatati, 2 cucchiai di burro o margarina, cucchiaio di farina, ok. 11/21 decotto di ossa e verdure, … continuare a leggere
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