archivi mensili: aprile 2022

Carso

CARSO (DOTTORE)

La parola Carso – probabilmente di origine celtica - significa "terra rocciosa" e definisce il terreno, ricco di forme carsiche, formato da calcare esposto e fortemente fratturato, che danno questo corridoio, collegando Trieste con il resto … continuare a leggere

Carmignano and Barco Reale di Carmignano

CARMIGNANO i BARCO REALE DI CARMIGNANO (DOTTORE)

È una delle denominazioni DOC toscane più giovani (è stato stabilito in 1994 Anno). Appartiene al tipo d'appello a cascata, cioè la forma … continuare a leggere

Carmignano

Qualche tempo fa, un gruppo di viticoltori di Carmignano e Poggio a Caiano (Provincia di Firenze) ha chiesto la possibilità di abbandonare il nome 'Chianti'” per il vino che producono e per ottenere la denominazione di origine 'Carmignano'. Questa conclusione … continuare a leggere

Carignano del Sulcis

CARIGNANO DEL SULCIS (DOTTORE)

Regione Sulcis, situato all'estremità sud-occidentale della Sardegna, fu una delle prime aree di insediamento fenicio dell'isola. I Fenici furono poi cacciati da lì dai Cartaginesi, al quale poi subentrarono i Romani.

La viticoltura era una … continuare a leggere

Carema

CAREMA (DOTTORE)

Il vino Carema - ampiamente apprezzato da tutto il mondo enologico italiano - è prodotto in un ristretto territorio, situato all'estremità settentrionale della Provincia di Torino.

Per l'architettura dei vigneti posti al confine con la Valle d'Aosta, fortemente influenzato dal fatto, che il suolo c'è … continuare a leggere

Capriano del Colle

CAPRIANO DEL COLLE (DOTTORE)

Vigneti, appartenenti a questa minuscola denominazione DOC si trovano in collina, che circondano Capriano del Colle. I vigneti non coprono enormi acri (i vigneti occupano meno di 25 ettari), tuttavia, la loro produzione è estremamente significativa, insieme a … continuare a leggere

Capri

CAPRI (DOTTORE)

Nella ricerca delle origini della tradizione vitivinicola campana bisognerebbe tornare indietro di quasi tremila anni. Pendici rocciose dell'isola di Capri, su cui sono stati costruiti innumerevoli terrazzini, utilizzato per le colture, fornire un ambiente estremamente favorevole non solo per … continuare a leggere

Capalbio

CAPALBIO (DOTTORE)

Capalbio DOC è una zona vinicola situata sulle colline toscane nella parte meridionale di Grosseto, che confina con la Riserva Naturale della Maremma e copre i comuni di Magliano, Capalbio, Orbetello i Marciano.

Altri due che si verificano in questa zona … continuare a leggere