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Cesanese di Olevano Romano

CESANESE DI OLEVANO ROMANO (DOTTORE)

Il vino Cesanese di Olevano Romano è prodotto nelle zone montuose di Arcinazzo, che si trovano a sud della zona vinicola del Cesanese di Affile.

Il piccolo comune di Olevano Romano, … continuare a leggere

Cesanese di Affile

CESANESE DI AFFILO (DOTTORE)

Vite, utilizzato per fare questo ottimo vino rosso, le cui qualità furono elogiate già nel XVII secolo, copre i territori dei comuni di Afille e Roiate situati in provincia di Roma e le aree verdi di montagna … continuare a leggere

Cesanese del Piglio

CESANESE DEL PIGLIO (DOTTORE)

Per molti decenni l'unico vino, avente diritto ad avvalersi del ricorso Denominazione di Origine Controllata nella Provincia di Frosinone era il vino Cesanese del Piglio prodotto nel territorio dei comuni … continuare a leggere

Cerveteri

CERVETERI (DOTTORE)

Wıno Cerveteri, sia rosso che bianco, è prodotto nella parte settentrionale della provincia di Roma, nella zona abitata nell'antichità dagli Etruschi. Numerosi reperti archeologici e artistici, trovati in questa zona indicano chiaramente, quanto è importante … continuare a leggere

Cerasuolo di Vittoria

Fino a pochi anni fa il Cerasuolo era l'unico vino DOC prodotto nella provincia di Ragusa in Sicilia, creato nel 1926 dell'anno a seguito di modifiche della divisione amministrativa e della fusione di diversi comuni appartenenti alla provincia di Siracusa. Cerasuolo di Vittoria avuto ragione … continuare a leggere

Cellatica

CELLATICA (DOTTORE)

Terreno marnoso-argilloso dei colli Campiani, Stella e Gussago in provincia di Bresci offrono un ambiente ideale per le varietà Barbera, Marzemino, Schiava, e per il ceppo moderno chiamato Incrocio (Ibrido) Terzi, che è stato creato impollinando il Cabernet Franc con il polline del ceppo … continuare a leggere

Castelli Romani

CASTELLI ROMANI (DOTTORE)

La produzione di vino a Roma e dintorni risale a molte migliaia di anni fa, a partire dal momento, quando i Romani impararono dai Persiani a coltivare la vite e stabilirono i vigneti nel Lazio. Gli antichi brindavano con i vini Cecubo e Falernum, … continuare a leggere

Casteller

CASTELLER (DOTTORE)

Situata in provincia di Trento, la zona di produzione del Casteller si estende su una fascia collinare, che corre verso nord dal confine con la provincia di Verona, su entrambe le sponde del fiume Adyga ad un'altitudine fino a 600 m n.p.m. Vino Casteller … continuare a leggere