Bramaterra ·
BRAMATERRA (DOTTORE)
Questo vino raro è prodotto in pochi comuni, nei dintorni di Villa del Bosco in provincia di Vercelli. La zona di produzione è conosciuta localmente come "Bramaterra". Il vino è il risultato di un abbinamento estremamente interessante del ceppo di Nebbiolo, Chi – per la natura del suolo – lì trovò le condizioni ideali per sé e per altre due varietà, classico per quella zona – Bonarda Novarese i Vespolina.
Il vino Bramaterra è prodotto dall'uomo, che hanno ereditato la passione per la produzione del vino dai loro avi, diventando dei veri specialisti nella loro professione.
Uno di questi piccoli produttori di vino è persino diventato l'eroe di una storia locale. Questo uomo – più vecchio, breve, con un comportamento piuttosto fastidioso – ha fatto il miglior vino in circolazione, che tutti i suoi colleghi hanno ammesso. Tuttavia, non voleva vendere la sua bevanda unica e non tutti potevano assaggiarla. Come risultato di questa "ossessione" il suo viso tutto l'anno – o almeno finché aveva abbastanza vino – era arrossita e piena di soddisfazione, mentre i volti degli altri produttori mostravano allo stesso tempo un'enorme gelosia.
Bramaterra è una delle perle di questa zona, la cui creazione è stata pagata con grande sacrificio dei produttori. È gustoso, un vino vellutato e piacevolmente amarognolo, ma a causa della limitata superficie vitata, non è mai stato altamente produttivo.