calorie
Caloria (versare. piccante – calore) si chiama la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura 1 litro d'acqua da 14,5 fino a 15,5 ° C Tuttavia, il potere calorifico – è il valore energetico dei prodotti alimentari. L'energia termica è una condizione necessaria per la vita, e la sua fonte per il corpo umano è il cibo. E così, dopo aver mangiato una braciola di maiale, il nostro corpo riceve una solida porzione di energia (chimico e termico), espresso da un numero di circa 500 calorie. L'energia chimica fa funzionare gli organi (cuore, stomaco, polmoni, ecc.), e l'energia termica viene utilizzata per mantenere una temperatura corporea costante. Se il nostro corpo viene costantemente rifornito di troppe calorie – iniziamo inevitabilmente ad ingrassare. Ma quando gli forniamo calorie in quantità troppo modeste – questo è dopo che le riserve si sono esaurite rapidamente – inizieremo a perdere peso. Consumo calorico giornaliero medio per un adulto di circa 70 kg, chi lavora mentalmente e usa poco movimento, equivale a 2400-3000 calorie. Certo, è difficile vivere costantemente con una tabella calorica del cibo in mano. Basta controllare il peso di tanto in tanto, prova a, che il cibo sia il più vario possibile e che i pasti siano adeguatamente distribuiti nell'arco della giornata, usa l'esercizio quotidiano quando possibile (passeggiate) – e vivremo con la norma calorica in perfetta armonia.