Nutrienti del prodotto: vitello, spalla, cucinato
Nutrienti del prodotto: vitello, spalla, cucinato
| W 100 G. | |
| Energia | 110 kcal |
| Proteina | 19.9 G |
| grassi | 2.8 G |
| Triptofano | 0.22 G |
| treonina | 0.87 G |
| isoleucina | 1.04 G |
| leucina | 1.64 G |
| Lizyna | 1.71 G |
| metionina | 0.52 G |
| fenilalanina | 0.84 G |
| Walina | 1.08 G |
| Kw. vero. saturato | 1 G |
| Kw. vero. monoinsaturo | 1.19 G |
| Kw. vero. polinsaturo | 0.24 G |
| Colesterolo | 71 mg |
| Acqua | 76.2 G |
| Calcio | 11 mg |
| Ferro da stiro | 2.9 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Fosforo | 199 mg |
| Potassio | 395 mg |
| Sodio | 87 mg |
| Zinco | 2.06 mg |
| rame | 0.25 mg |
| manganese | 0.03 mg |
| Selene | 8.1 mcg |
| vitamina A (RAE) | 30 mcg_RAE |
| Vitamina D | 12 io |
| vitamina E | 0.34 mg |
| Vitamina B1 | 0.14 mg |
| Vitamina B2 | 0.4 mg |
| Vitamina B3 | 6.1 mg |
| Vitamina B5 | 1.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Acido folico | 10 mcg_DFE |