Monatliche Archive: Juli 2015

Litauische Krupnik

Litauische Krupnik

20 dag miodu, 20 Tag des Zuckers, ein Stück Zimt, Ingwerwurzel, etwas Muskatnuss, Handvoll getrocknete Rosenblüten, 4-6 Zweige der Weinraute, 12 Wacholderbeeren, 12 Nelken, 1 l von geist, Wasserglas

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Faworki

Faworki

Ein Glas Mehl, 3 Eigelb, Prise Salz, Löffel dicke Sahne: Löffel Spiritus oder Essig (6%), Bratfett (Schmalz + Margarine oder Öl)

Kombinieren Sie die Zutaten, nicht kneten. Przełożyć na stolnicę i wybijać … weiter lesen

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Teepunsch (kalt)

Teepunsch (kalt) (Anteil für 12 Menschen)

Eine Tasse sehr starken Tee, der Saft von zwei Zitronen, ein Teelöffel Puderzucker, 100 g Cognac, 50 gr rumu, 50 g Curaçao oder Orangenwodka, eine Flasche Sodawasser, Champagnerflasche… weiter lesen

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Punsch auf Champagner (kalt)

Punsch auf Champagner (kalt) (Anteil für 15 Menschen)

Zwei Orangensaft, der Saft von zwei Zitronen, ein Glas Rum, ein Glas Ananassaft aus der Dose, 2 Flaschen halbtrockener Champagner

Legen Sie einen Eisblock in die Punschvase (das Volumen des Glases), Orangensaft einfüllen und … weiter lesen

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Exquisiter weißer Punsch

Exquisiter weißer Punsch (Anteil für 15 Menschen)

8 rohes Eigelb, 10 gehäufte Löffel Puderzucker, eine Tüte Vanillezucker, 1 Ich lass ihn, 2 Gläser süße Sahne, ein Glas Cognac, eine halbe Flasche Portwein oder schwerer süßer Rotwein

Eigelb, Puderzucker und Zucker … weiter lesen

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Rotweinpunsch

Rotweinpunsch
(Anteil für 4 Menschen)

2 Orangen, 2 Löffel Zucker, ein Stück Zimt, 2-3 Nelken, ein Glas trockener Rotwein, 4 kleine Gläser Rum

Den Saft aus der Orange auspressen, Zucker hinzufügen, Zimt und Nelken, Kochen. In einen zweiten Emailletopf abtropfen lassen, … weiter lesen

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Samenkeimungsmethoden

Samenkeimung1. Gießen Sie die gereinigten und gespülten Samen in das Glas. Intensiv keimende Samen (z.B. Laternen) wir gießen ein wenig, OK. 2 Teelöffel für ein Viertelliterglas.
2. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband. Gießen Sie Wasser über die Samen für einen Zeitraum von ca. 8 Std. Etwas kürzer - … weiter lesen

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Ernährungs-Absurditäten

TeeAuch unter Ärzten ist die Ansicht verbreitet, dass Pflanzenextrakte reich an Purinen und Harnsäure sind, Diese Abkochungen und Extrakte enthalten jedoch nur Spuren von Purinen. Dieselben Ärzte empfehlen oder verbieten nicht, Tee zu trinken, was schon oft vorbei ist … weiter lesen

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