Archiv der Kategorie: Rezepte

Schwarzer Johannisbeerlikör

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Schwarzer Johannisbeerlikör

Auf 1 kg Johannisbeeren müssen mitgenommen werden 1,5 Ich Roggen (oder der Weingeist aus den eigenen Kirschen) ich 500 g Zucker. Die Johannisbeeren zerdrücken, zusammen mit Zucker und Wodka in eine Flasche mit weitem Hals geben, verkorken und reinlegen … weiter lesen

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Quittenfruchtlikör

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Quittenfruchtlikör

Die vollreife Quittenfrucht fein hacken oder reiben, dann die Masse für einige Tage in einer abgedeckten Schüssel beiseite stellen. Dann den Saft auspressen und sorgfältig abwiegen. Den Saft in ein großes Glas geben und aufsetzen … weiter lesen

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Erdbeerlikör

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Erdbeerlikör

Auf 1 kg Erdbeeren zum Mitnehmen 1 l 40 Prozent Alkohol und eine zerbrochene Vanilleschote. Tinkturgefäß gut verschließen und einen Monat an einem nicht zu kühlen Ort ruhen lassen. Dann den Saft abseihen.

Zucker in Wasser auflösen (wie oben) und mischen mit … weiter lesen

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Kirschlikör

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Kirschlikör

1 kg Kirschen (Kirschen sind weniger aromatisch!) waschen, steinen und gießen 1 l korrigierter Geist. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie ein paar zerkleinerte Samen hinzufügen. Mindestens beiseite legen 14 Tage, dann belasten. Gießen Sie die Spirituose zurück in die Pfanne … weiter lesen

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Zellstofffermentation zur Destillation

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Zellstofffermentation zur Destillation

Im Herbst hat der Gartenbesitzer und Obstliebhaber oft eine riesige Menge wunderbarer Früchte. Sie werden zu Saft verarbeitet, sie werden zu Konserven verarbeitet, Marmeladen und Gelees. Sie werden teilweise roh gegessen, teilweise überfüllt mit … weiter lesen

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grüner Tee

Veröffentlicht am Januar 12, 2021 durch Karolek

grüner Tee

Grüner Tee wird immer beliebter. Immer mehr Menschen verzichten auf schwarzen Tee zugunsten von grünem Tee. Der Grund sind meist seine heilenden Eigenschaften, aber auch ein einzigartiger Geschmack und Aroma.

Grüner Tee wird aus der gleichen Pflanze hergestellt wie … weiter lesen

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Wozu Tee trinken?

Veröffentlicht am Januar 12, 2021 durch Karolek

Wozu Tee trinken?

Ein gut aufgebrühter Tee braucht keine Zusatzstoffe, gut schmecken. Wir wollen aber nicht immer ?typisch? Tee. Dann, mit Hilfe bestimmter Zusätze, du kannst seinen Geschmack leicht ändern.

Natürlich, der beliebteste Teezusatz ist Zucker. wenn … weiter lesen

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Pfannkuchen aufwärmen - Wege

Veröffentlicht am Kann 17, 2020 durch Karolek

Pfannkuchen aufwärmen - Wege.

Entgegen dem Anschein kann man sich auf mehrere Arten erwärmen.

1. In Öl - also so, wie wir sie gebraten haben. In der Regel können so aufgewärmte Pfannkuchen jedoch anbrennen oder zu brüchig werden. Damit ist es auch … weiter lesen

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