Hauptgericht

Fischrezepte, in diesem Kapitel enthalten, machen es möglich, nahrhaftes Essen zuzubereiten, attraktive Mahlzeiten und kann in Situationen besonders nützlich sein, wenn du nicht viel zeit zum kochen hast.

Denn allergikerfreundliche Köche müssen in der Regel … weiter lesen

Pilze auf Griechisch (Griechische Pilze) – Portion für 1 Personen

1 Zwiebelscheibe oder 1 Dosenzwiebel, fein gehackt
2 Teelöffel Öl (Zahn. Möglichkeiten) und etwas Öl zum Einfetten der Salatschüssel
50 g kleine Pilzhüte
1 Löffel weiß … weiter lesen

Gefüllte Eier (Gefüllte Eier) – Portion für 1 Personen

1 Ei
Milch erlaubt
3-4 Kressezweige, zusätzlich eine zur Dekoration
3-4 Salatblätter
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (frei)

Das Ei hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen. Schale schälen, … weiter lesen

Avocado (Avocado) – Portion für 2 Menschen

1 reife Avocado
1 eine Portion Salatdressing

Avocado kurz vor dem Servieren halbieren, den Stein vorsichtig entfernen. Das Innere der Früchte mit Salatdressing bestreichen und mit passendem Brot und zugelassener Margarine servieren. Es ist am bequemsten zu essen … weiter lesen

Croutons (Croutons) – Portion für 2 Menschen

2 Brotscheiben gewürfelt

Legen Sie das geschnittene Brot auf das Blech am Boden des Ofens, wenn Sie Fleisch oder Teig kochen. Die Croutons im Ofen lassen 15 Protokoll, bis sie knusprig und gebräunt sind. (Backzeit … weiter lesen

Tomatensuppe (Tomatensuppe) – Portion für 2 Menschen

1/2 mittelgroße Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
2 Teelöffel Öl (Zahn. Möglichkeiten)
3 geschälte Tomaten (frisch oder aus der Dose)
300 ml Wasser
etwas Brühe (Zahn. Möglichkeiten)
ein bisschen legaler Süßstoff, eher locker, … weiter lesen

Avocadosuppe (Avocadosuppe) – Portion für 1 Personen

1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
OK. 1 Teelöffel Öl (Zahn. Möglichkeiten)
1/2 reife Avocado
Brühe (wie möglich)
150 ml Wasser
eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (in Ihrem Ermessen)

Auf … weiter lesen