Ciro'
Ciro 'est le vin calabrais le plus célèbre, créé dans des vignobles situés sur des collines pittoresques, le long de la côte de la mer Ionienne, dans le domaine de Ciro ', Ciro 'Marina, Melissa et Crucoli. Ciro 'Marina a été construit sur le site de l'ancienne colonie grecque de Cremissa, dans lequel se trouvait un temple important en l'honneur de Dionysos. L'ancienne colonie humaine était à peu près à mi-chemin entre Sybaris et Croton.
Ville de Sybaris, situé sur la mer Ionienne, A été fondé en 720 roku bc. et rasé deux siècles plus tard, w 510 r.p.n.e. par les envahisseurs de Croton, avec lesquels il s'est battu avec acharnement depuis sa création. Dans la courte période de son apogée, Sybaris était le centre du commerce du vin. On pense, qu'à cette époque il y avait aussi un vrai "pipeline coupable". Ce chantier, fait de tuyaux en terre cuite, il était utilisé pour transporter le vin des parties les plus élevées du terrain directement vers les quais du port local. De cette façon, il a été possible d'économiser sur les coûts de transport terrestre, ce qui était très cher à l'époque.
L'ancien nom de la Calabre, qui a été adopté plus tard pour tout le sud de l'Italie, à Énotrie, c'est-à-dire "le pays des vignes situé au-dessus du niveau de la mer.” Quelle était la valeur du vin de Calabre, vous pouvez le découvrir en étudiant les registres placés sur des tablettes de pierre d'Eraclei, dont l'origine remonte à 4 wpne. Selon cet ancien message, terrain, sur laquelle étaient cultivées des vignes avait six fois plus de valeur qu'une parcelle ordinaire semée de céréales.
Ciro 'est l'un des plus anciens vins italiens. Ils sont issus des mêmes cépages, qui ont été utilisés dans l'antiquité pour produire du vin de Cremissa, rendu célèbre dans le monde antique comme un cadeau offert aux dieux en remerciement par les vainqueurs des Jeux olympiques antiques. Se référant à l'ancienne tradition, les organisateurs des Jeux olympiques de Mexico en 1968 an, en complément du repas de tous les participants du concours, ils servaient du vin Ciro.