Graisses:
Le beurre: fais 50 g. Il contient des acides gras saturés, calcium et vitamines A et D.
Être (plutôt maigre): 100 g. Il contient des protéines, calcium, fer à repasser, vitamines A et PP.
Margarine (à partir de graisses insaturées): 75 g. Il contient des acides gras insaturés, vitamines A et D.
Huile insaturée: 275 ml. Il contient des acides gras insaturés et une petite quantité d'acides gras saturés.
Riz et pâtes (brun, riz brut et pâtes de blé entier): 450 g. Ils fournissent des glucides et des fibres, ainsi que des protéines et du fer.
Légumineuses: (lentilles et haricots secs) 40 g. Ils fournissent des fibres et des protéines.
Pain: d'accord. 1,5 kg. Fournit des glucides, quelques protéines, calcium, fer et vitamines B ajoutés à la farine. Avec un régime qui exclut le blé, les besoins du corps en glucides peuvent ne pas être suffisamment satisfaits, partiellement protéiné, Vitamines B et fibres. Riz, pommes de terre, Viande ou poisson, La levure de bière ou les comprimés de vitamine B sont une autre source de ces ingrédients.
Fruit:
Conserves de fruits (plutôt faible en sucre): 50 g. Principalement pour la variété, parce que les vitamines ont été détruites pendant le traitement.
Fruits secs et noix: 225 g. Ils fournissent des glucides et des minéraux concentrés. Abricots et figues, par exemple, contiennent beaucoup de calcium. Les vitamines sont perdues pendant le séchage. Les noix contiennent du calcium.
Fruit frais: au dessus 1 kg. Ils sont une source de vitamines et de minéraux, surtout la vitamine C.. Les fruits sucrés fournissent des glucides sous forme de sucres.
Biscuits et gâteaux à la levure: fais 75 g. Ils contiennent généralement de grandes quantités de glucides et de graisses, mais ils diversifient l'alimentation.
Biscuits et biscuits: d'accord. 100 g. Ils fournissent des glucides et des protéines; des vitamines et des minéraux sont ajoutés à la farine.
Confitures et sauces: 100 g. Ils apportent des glucides et des sensations gustatives.
Sucre: 150 g . Fournit des glucides.
Boissons: (masse de matière première sèche): 75 g. Le thé et le café procurent principalement une sensation gustative et ont peu d'effet stimulant.
Autres articles: d'accord. 250 g.