Ce type de fête n'est pas populaire en Pologne, mais très répandu dans les pays occidentaux sous le nom de « party”. je suppose, qu'il vaut la peine d'accepter dans nos termes, parce que c'est facile à organiser, même dans une taille modeste et vous n'avez pas besoin de trop penser à quoi dire”. Bien sûr, les partis sont assez divers et pas toujours debout. Ils sont souvent combinés avec du bridge ou de la danse. Garden-party – outre, qu'il se déroule dans le jardin - il prévoit souvent des jeux d'extérieur, brûler un feu de camp, grillage. Cependant, une fête classique est conçue pour un grand nombre de personnes - de 10 à plusieurs dizaines, où seules les boissons sont servies (cocktails, apéritif), très rarement alcool pur et petites collations, sandwichs miniatures sur craquelins, carrés de brioches et pain. Ce type de fête ne dure jamais (au moins ça ne devrait pas) plus long que 2 temps.
Il n'y a bien sûr aucune interdiction, pour que quelqu'un quelque part ne s'assoie pas sur le canapé ou le fauteuil, mais en pratique, tout le monde parle debout, à plusieurs ou à deux; il n'est pas accepté d'avoir une conversation sociale générale. Ce serait juste très gênant voire impossible. Une fête est donc une forme très pratique d'accueillir un grand nombre de personnes, pas toujours les amis les plus proches, à une telle occasion, comme la promotion, anniversaire, jour de nom, adieu avant d'aller dans une autre ville ou à l'étranger. Pendant la fête, il est nécessaire de s'occuper de certaines affaires, ce qu'il ne faut pas faire, par ex.. lors d'une soirée assise, échanger des adresses, rencontrer quelqu'un et discuter directement. Cependant, il n'est pas approprié de faire des aveux personnels ou de mener une discussion compliquée sur un sujet. Bien sûr, aujourd'hui, quand la plupart des gens pensent, que tout tombe en panne et ne reconnaît aucune convention, il est même difficile de suggérer quoi que ce soit. Cependant, il existe une règle indiscutable: courtoisie aux hôtes. Alors s'ils organisent une fête, soyons polis, brillant, changeons de partenaire de conversation, parce que notre "étouffant” les ennuis n'intéresseront personne. Et surtout - disons au revoir dans les deux heures.
Nous organisons ce type de soirée en fin d'après-midi ou en soirée. Les clients sont ponctuels avec une tolérance d'un quart d'heure. La pièce doit être assez grande - il peut s'agir de deux pièces communicantes ou d'une pièce et d'un hall. Les boissons doivent être regroupées sur une table ou un buffet pratique. Nous posons des plateaux ou de grandes assiettes sur des tables basses ou sur une grande table, de préférence complètement plat, avec des sandwichs miniatures, cacahuètes, amandes. Après avoir salué les invités - l'hôte leur offre une boisson appropriée (en propose quelques-uns), les collations sont mangées par les invités eux-mêmes, l'hôtesse ne peut apporter un plateau qu'à une personne assise. Il est de la responsabilité de l'hôte de remplir le verre vide de quelqu'un, quand, bien sûr, l'invité accepte.
Si nous servons du whisky et du gin pour cette occasion (parfois à cause des étrangers, qui n'acceptent pas toujours la vodka polonaise), mettre une bouteille avec du soda ou de l'eau minérale à côté, tonique et glaçons dans un thermos spécial. Souvent, les invités se préparent un « verre” seule, en raison de leurs propres proportions et ensembles d'ingrédients préférés. Les cocktails et apéritifs peuvent être préparés à l'avance dans des cruches en verre, et au moment de verser dans un verre, n'ajouter que de la glace et de l'olive, une cerise ou un morceau de citron.
Si nous avons un bar dans l'appartement, l'hôte peut jouer un vrai barman et préparer chaque cocktail individuellement dans un shaker, qui, cependant, nécessite un équipement de bar complet, différents types d'alcools, jus et additifs, comme les olives, angostura, cerises, glace pilée. Cependant, une telle situation est complètement absorbante et ne laisse pas de temps pour une conversation. Un parti permanent a aussi cet avantage, qu'aucune vaisselle n'est nécessaire ici, couverts ou ensembles de porcelaine. Cependant, une grande quantité de verre est nécessaire, dans nos conditions il n'est pas toujours disponible. Les verres à whisky et à gin doivent être assez grands, avec un fond épais, pas très haut, pour cocktails et apéritifs - grands verres (bien aussi, s'ils ont un fond épais). Pour des cocktails plus sophistiqués, il peut y avoir des tasses fines, verre clair sur une tige mince. Le verre intensément coloré ou peint est hors de question. Verres en cristal, s'ils ont un fond épais, ne peut être utilisé que pour le whisky, verres en cristal – faire du sherry.