Puddingi je désire
Les recettes données comprennent à la fois les anciennes – comprenant évidemment des ingrédients et des gâteaux autorisés pour les personnes allergiques aux produits de base - comme et quelques délicieuses nouveautés.
Les personnes allergiques peuvent prendre des risques, car il y a tellement de variété dans les fruits frais, que la probabilité d'une allergie est faible. Nous vous conseillons d'essayer les ensembles proposés. Afin de ne pas gaspiller les restes de pain spécial, essayez aussi le pudding d'été ou les merveilleux croûtons aux fruits.
Pour faire plaisir aux invités, vous pouvez faire cuire des fruits au lieu de les faire bouillir. Quand les puddings et les desserts deviennent un point culminant merveilleux et coloré des repas principaux, vous pouvez être sûr de l'appréciation des pensionnaires.
Pudding letni (Pudding d'été) – Partie pour 2 gens
3-4 tranches de pain spécial régulier ou légal (voir la note)
100 g de groseilles rouges
50 g malin
50 g de fraises
édulcorant autorisé au goût
1 cuillère d'eau
Préparer les fruits et les mettre dans le plat. Ajouter l'édulcorant et l'eau et couvrir le plat. Faites-le chauffer à feu doux au moins 5 minutes, jusqu'à ce que le fruit devienne tendre. Couper les peaux, et coupez les tranches de pain en morceaux diagonaux et placez-les dans une petite forme de pudding. Laisser une tranche entière. Versez le mélange de fruits chaud et mettez une tranche de pain entière dessus. Couvrir le formulaire avec une assiette et mettre du poids dessus.
Laissez agir toute la nuit ou au moins 8 les heures. Le pain est imbibé du jus de fruit et prend une belle couleur violette. Tourner le moule à couvert hermétiquement et placer le pudding sur la plaque. Cette gâterie estivale simple et délicieuse peut être conservée au réfrigérateur pendant 24 les heures.
AVERTIR: Tam, Où il faut, utilisez du pain sans blé ou sans gluten.