archivi mensili: novembre 2020

arrosto ussaro

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

arrosto ussaro

Vecchio stile, un modo poco praticato per preparare il roast beef. La carne arrostita viene tagliata in profondità attraverso il grano e un ripieno di cipolla viene messo in ogni altro taglio, rotoli, Burro, pepe e sale. Complesso (A volte … continuare a leggere

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Hrechana (grano saraceno) falce

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Hrechana (grano saraceno) falce

Si ottiene dai semi di grano saraceno celebrato da Mickiewicz ("Grano saraceno bianco come la neve"). Fatto di grano saraceno miele (Fagopyrum esculentum) le api raccolgono un sapore pungente, miele scuro hrechany, particolarmente utile per fare il pan di zenzero. bruciato … continuare a leggere

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Hot dog

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Hot dog (ang. letteralmente = hot dog)

Hot dog – è una salsiccia calda inserita nel taglio, rotolo oblungo e spalmato di senape. è, proprio come un hamburger (Aspetto: Hamburger), una specie di panino carnoso, negli Stati Uniti … continuare a leggere

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Antipasti

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Antipasti

Il nome indica, che si tratta di piatti serviti al di fuori del menù del pasto principale, di solito prima della zuppa. La Francia è la patria classica dell'antipasto. Distinguiamo tra antipasti freddi e caldi. Dovrebbero essere leggeri, delicato, non si riempie, stimolando solo l'appetito e … continuare a leggere

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Homar

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Homar

Cancro del mare fino a 1/2 m di lunghezza. Le copie più magnifiche raggiungono un peso fino a 5 kg. Durante la cottura diventa rosso intenso, Colore "canceroso". L'aragosta ha la carne stretta, ditta, con un aroma molto squisito. I piatti di aragosta non sono solo decorativi, … continuare a leggere

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Biscotti

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Biscotti

Piccoli biscotti, di solito asciutto, servito con tè. Gli esperti dicono, che i biscotti salati stanno meglio con il tè (il tè veniva salato secoli fa in Cina, tuttavia, non è mai stato addolcito). Glassato e ricoperto di marmellata, marmellata, crema – sono molto più adatti … continuare a leggere

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Autunno

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Autunno

La quantità di fluido, che possiamo ingoiare subito, una misura molto indefinita, dipendente non solo dalle proprietà anatomiche dell'esofago del bevitore, ma anche da questo, cosa beve e se ne ha voglia. Ad esempio, la vodka … continuare a leggere

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Halibut (ippoglosso)

postato su novembre 8, 2020 di Karolek

Halibut (ippoglosso)

Halibut, chiamato anche sella, è un pesce appartenente al genere passera. Vive in fondo ai mari del nord, raggiungendo proporzioni a volte enormi: lunghezza fino a 2 metri e peso appropriato. L'ippoglosso nero è molto più piccolo e viene catturato nella zona … continuare a leggere

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