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vino di sambuco

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

vino di sambuco

Scaldare le bacche di sambuco ad una temperatura superiore a 80°C (distruggere il sambunigry dannoso), metti la polpa, diluirlo un po' con acqua, aggiungere l'80% di acido lattico, doprawić cukrem do smaku i dalej postępować jak podano … continuare a leggere

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Vino di mirtilli

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino di mirtilli

Il procedimento è simile a quello del vino di ribes. Aggiungi una soluzione nutritiva per il lievito, perché mirtilli e mirtilli contengono troppo poco azoto. Solfato d'ammonio (NH4)3COSÌ4 o fosfato di ammonio (NH… continuare a leggere

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Vino al rabarbaro

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino al rabarbaro

L'unico vino non di frutta, che potrebbe essere gustoso. I gambi sono tagliati finemente, si scotta con acqua bollente, poi il succo viene spremuto, aggiunge acqua bollente (sopra 1 kg di peso grezzo 500 g di acqua), a zawarty … continuare a leggere

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vino alla fragola

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

vino alla fragola

Imposta la polpa, aggiungi l'antigel, fare il broncio, aggiungendo 1 g di metabisolfito di potassio na 10 io vinco, aggiungere un altro 80% di acido lattico (o sfumato con vino di ribes), continua come al solito. Al termine della fermentazione, addolcire … continuare a leggere

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Vino di more

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino di more

Posiziona la polpa in questo modo, come con il vino di ribes, dopo aver spremuto il succo, ammorbidire la vinaccia, versarci sopra dell'acqua e mettere da parte. Stretta, aggiungere al succo, imposta a 100° Ochsle e continua così, jak opisano.… continuare a leggere

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Vino di lamponi

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino di lamponi

I lamponi non vanno usati solo per il vino. Il gusto può essere migliorato aggiungendo 50% ribes rosso. Continua a farlo, jak opisano wyżej.… continuare a leggere

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Vino di uva spina

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino di uva spina

La procedura è questa, come con il ribes. Fai attenzione a questo, in modo che l'acidità non sia inferiore a 9 g/l. Quindi non dovresti diluire troppo il tuo vino!… continuare a leggere

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Vino fatto di ribes rosso e nero

postato su ottobre 26, 2021 di Karolek

Vino fatto di ribes rosso e nero

Tutti i tipi di bacche hanno questo tra loro, che il vino secco che se ne ricava non ha un gusto molto specifico. Pertanto, vanno conditi e fatti vino da dessert. Lasciare la polpa per qualche giorno, aggiungere … continuare a leggere

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