Breganze
BREGANZE (DOTTORE)
Gli inizi della viticoltura nel Breganze, situato in provincia di Vicenza in Veneto, risalgono a tempi antichissimi. I migliori vini di queste zone sono sul mercato di Bregan da secoli., da dove sono stati poi inviati nel resto del paese. Nella seconda metà dell'800 i vigneti furono praticamente completamente distrutti dall'epidemia di fillossera, che fu a Breganze che cominciò a devastare il paese. Durante il reimpianto dei vigneti sono state introdotte nuove varietà, come Pino Bianco e Nero e Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, che ha portato grandi e immediate soddisfazioni ai coltivatori locali.
Il Breganze Bianco è ottenuto dalla varietà Tocai, coltivato in molti luoghi del Nordest Italia, dove il suolo e il microclima permettono di esprimere appieno il carattere di questo vitigno.
Mantenimento delle tecniche di vinificazione tipiche della zona, lokalni producenci wina – którzy już wcześniej na szeroką skalę uprawiali rożne francuskie odmiany winorośli – w ostatnim dziesięcioleciu zaczęli eksperymentować z dojrzewaniem win w małych dębowych beczkach typu barriques. Questi tentativi hanno portato un grande successo di qualità., contribuire alla promozione dei vini di questa zona sui mercati internazionali.
Consorzio Tutela Vini Breganze
Via Roma, 2
36042 Breganze (VI)
ITALIA