Circeo
CIRCEO (DOTTORE)
Secondo la leggenda, su questo promontorio, situata nel sud del Lazio, due ore di macchina da Roma, un tempo visse la maga Circe (Circe) descritto nell'Odissea di Omero. Il promontorio del Circeo si trova a metà strada tra Anzio e Gaeta, a guardia del confine occidentale della Baia di Terracina. Sorge tra il mare e la pianura, che è sempre stata invasa dalla vite, soprattutto nei tempi antichi, quando questo luogo era il principale punto di approvvigionamento del vino di Roma. Dopo la caduta dell'Impero Romano, l'area a nord del promontorio si trasformò in una palude, impedendo così la produzione di vino.
Miglioramento dell'intera area, avvenuta durante il fascismo permise il ripristino della vite nel Circeo. Molti coloni romagnoli si insediarono in quel periodo nelle zone fortificate, Veneto e Friuli, che importarono le loro tradizioni vitivinicole ed enologiche e nuove varietà, Merlot e Sangiovese, che attualmente vi dominano.
Questo fenomeno ha portato a grandi cambiamenti nella comunità locale e allo sviluppo delle tradizioni vitivinicole locali, completamente diverso dalle consuetudini, esistente nel resto del Lazio.