Colli Amerini
La zona collinare dei Colli Amerini a sud-est del Tevere, in provincia di Terni (Umbria), da secoli è nota per la produzione di olio extravergine di oliva di altissima qualità. In Italia si osserva il seguente schema – per i motivi, con uliveti, puoi anche trovare vigneti. Entrambe queste colture convivono da secoli anche nella zona dei Colli Amerini. Qui, invece, a differenza di altre parti del paese, Per secoli i coltivatori si sono chiaramente concentrati sulla produzione di olio d'oliva, rendendo la produzione colpevole un po' arretrata. Tutto ciò ha influito negativamente sulla qualità del vino locale.
Negli anni '80, tuttavia, gli agricoltori locali hanno capito, che migliorando la qualità del vino prodotto localmente (che fino ad oggi, per il suo gusto crudo e ruvido, non era adatto ad una più ampia distribuzione) avere una possibilità di fare, per far apparire il vino in altri mercati, unendosi così agli altri prodotti pregiati di questa regione. Gli sforzi per migliorare la qualità del vino, coprendo entrambe le fasi di coltivazione, così come lo stesso processo produttivo ha portato i risultati attesi ed è stato coronato dalla chiamata alla vita 2000 anno di ricorso DOC.