Come incantare l'altra metà - cena per due.
Sogni un appuntamento da sogno? Vuoi incantare la tua metà con un pasto delizioso e riscaldare un po' l'atmosfera? Ecco la ricetta perfetta per la cena di San Valentino, anniversari o una data. Dopo un tale pasto, sarà possibile dire, che hai colpito il cuore attraverso lo stomaco!
Aperitivo: Ricetta Ratatouille di zucca
ingredienti: 1 melanzana, 3 pomodori, 1/2 zucchine,250 Suono una zucca, 1 peperoni, 1 cipolla grande, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiaini di timo essiccato, 1/2 cucchiaini di erbe provenzali, 3-4 foglie di basilico tritato, 50 ml di olio
Preparazione:
Tagliamo tutte le verdure a fettine sottili. Spremere le melanzane e le zucchine dall'acqua in eccesso. Mettiamo la pentola sul fuoco. Scaldate sopra l'olio d'oliva e friggete le zucchine con la zucca. Quando la zucca è un po' morbida, aggiungete le melanzane e la paprika. Friggiamo gli ingredienti ca 7 minuti. Infine aggiungete i pomodori e fate rosolare ancora 5 minuti, fino a formare una salsa leggera. Aggiungere le spezie e le erbe aromatiche e cuocere a fuoco lento per ca 10 minuti. Alla fine adagiate il composto su un piatto usando uno stampo rotondo, sistematelo bene e versate un po' di salsa balsamica ( opzionale)
Paella ai frutti di mare
ingredienti: 1 un sacchetto di riso integrale, 1 litro di brodo vegetale o di pollame, 1 doppio petto di pollo, 2 calamaro medio, 12 preferibilmente gamberi tigre, 1 peperoncino, 1/2 lattine di mais, 2 spicchi d'aglio, 1/2 cucchiaini di peperoncino , 1.2 cucchiaini di peperone dolce, 1 un cucchiaino di curry versione delicata , Sale e pepe a piacere
Un metodo di preparazione:
Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella profonda e friggete il pollo. Kidy sarà già rubicondo aggiungiamo le spezie, peperoni tritati e aglio schiacciato o tritato. Dopo circa 4-5 minuti, aggiungere calamari e gamberi tritati chopped. Nella pentola accanto cuoci il riso con metà del brodo. Poi, quando i calamari e i gamberoni sono finiti, li mettiamo in padella. Aggiungiamo il mais. Versare il brodo su tutto e farlo stufare 15 minuti. Lo serviamo direttamente dalla padella.
Dolce al cioccolato con peperoncino
ingredienti: 100 grammo di cioccolato al latte, 50 un grammo di cioccolato fondente, 1,2 bicchieri di latte, 1/4 bicchieri di panna,2 cucchiaini di peperoncino, bastoncino di cannella
Preparazione: Scaldiamo il latte a fuoco lento. Quando sarà ben caldo, aggiungete la panna e mescolate intensamente, in modo che non pesi. Dopo un po', possiamo buttare il cioccolato tritato o tritato. Quando si scioglie, versate il peperoncino e una stecca di cannella tagliata a metà. Versare la bevanda nelle tazze. Lo serviamo caldo.