Kminek (Caro carvi)

Viene dalla famiglia umbellate. Nel nostro clima, si sente benissimo e spesso lascia i giardini, essere completamente, come una pianta selvatica, goditi la libertà illimitata. Frutto del cumino, grani nerastri e oblunghi, hanno un profumo gradevole e un sapore caratteristico. Nella medicina antica, erano composti da quattro semi riscaldanti. I frutti di cumino sono molto usati nella cucina moderna, m. nel. come condimento per lonza di maiale, barbabietole, sarà, patate al forno, cavolo, pane, bastoncini salati, ecc..